Bianco IGT Colli Trevigiani

4,50 IVA inclusa

Vino bianco frizzante, presenta un aspetto limpido ed un colore giallo paglierino con riflessi verdognolidal profumo floreale intenso ed armonico, con note particolari di fiori secchi.
Si caratterizza per un perlage minuto e persistente. Sapido con retrogusto delicatamente amarognolo ma morbido ed equilibrato, ideale come aperitivo e ingrediente di cocktails leggermente alcolici.

Bottiglia da 0,75lt.

Categoria:

Descrizione

Vino bianco frizzante, presenta un aspetto limpido ed un colore giallo paglierino con riflessi verdognolidal profumo floreale intenso ed armonico, con note particolari di fiori secchi.
Si caratterizza per un perlage minuto e persistente. Sapido con retrogusto delicatamente amarognolo ma morbido ed equilibrato, ideale come aperitivo e ingrediente di cocktails leggermente alcolici.

Caratteristiche

Tipologia: Frizzante, con fermentazione condotta secondo il metodo Charmat
Tappo: chiusura a mano con spago come da tradizione rustica
Uve: bianche provenienti da colline della provincia di Treviso – IGT Colli Trevigiani
Alcol svolto: 11 % vol.
Temperatura di servizio: 6°/8° C
Bottiglia: 0,75 l in confezione da 2 o 6 bottiglie
Conservazione: in luoghi freschi, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.

Abbinamenti

Perfetto accompagnamento di antipasti e primi piatti con verdure.

Colli trevigiani

La zona di produzione delle uve per l’ottenimento dei mosti e dei vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica «Colli Trevigiani» comprende l’area collinare del territorio amministrativo della provincia di Treviso.

L’area dei colli Trevigiani vanta un’antichissima tradizione legata alla coltura della vite, le cui prime testimonianze scritte risalgono alle lapidi dei coloni romani.
In seguito la vocazione alla produzione di vini in questa zona è testimoniata da numerosissimi documenti, a partire dagli “Statuti Coneglianesi” del 1282, a quelli relativi alla dominazione della Repubblica Veneziana, alle testimonianze per l’apprezzamento del vino dei colli Trevigiani.
La tradizione vitivinicola di questo territorio e la cultura scientifica, trovano concreta applicazione con la nascita nel 1876 a Conegliano della prima Scuola di Viticoltura ed Enologia d’Italia, dalla quale si è sviluppata, nel 1923, la prima Stazione Sperimentale di Viticoltura ed Enologia, ancor oggi sede di riferimento per la ricerca e sperimentazione viticola per il Ministero dell’Agricoltura Italiana.
Il nome dei vini dei Colli Trevigiani era famoso e utilizzato fin dai primi anni del secolo, specialmente a Venezia ma non solo per indicare i vini provenienti da questi colli.
“Colli Trevigiani”, come indicazione geografica, è stata sistematicamente utilizzata dai produttori vitivinicoli a partire dal 1977.

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